Novembre 1998 - n°32

NATUREX "Une croissance naturelle"

Dotée d'un savoir-faire en chimie fine du naturel, en extraction et en formulation, NATUREX met à la disposition des industries aromatiques, agro-alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques des produits 100% naturels. En 1997, La Gazette du Laboratoire vous présentait cette jeune société en pleine expansion (voir notre numéro 19 de juin 1997). Depuis, NATUREX a poursuivi son développement accéléré : ouverture d'une nouvelle usine au Maroc, agrandissement du site de Montfavet au niveau de la production et des laboratoires, lancement d'une nouvelle gamme d'extraits végétaux pour la diététique et d'oléorésines pour l'aromatique...

Un renforcement de la capacité industrielle des Départements Bio-extraction et Ingrédients

NATUREX est organisée en deux départements : Bio-extraction et Ingrédients. Le Département Bio-extraction a été diversifié par le rachat d'une usine d'extraction-solvant à Casablanca au Maroc tandis que le Département Ingrédients verra fin 1998 -suite à des travaux qui sont en cours- sa capacité de production doubler sur le site de Montfavet.

La Bio-extraction constitue l'activité initiale de l'entreprise, elle s'appuie sur des procédés d'extraction, de distillation et de bioconversion. Les principaux produits de ce département sont des huiles essentielles (amande amère, moutarde...) et des molécules aromatiques naturelles (Cis-3-Hexénol, Trans-2-Hexénal...). Le Département Ingrédients s'occupe quant à lui de l'élaboration de nouveaux produits et de nouvelles formulations adaptés aux différents besoins de la clientèle, il propose ainsi une palette complète d'extraits végétaux aux propriétés aromatiques, colorantes, antioxydantes ou stabilisantes sous formes liquides, poudres, encapsulées, liposolubles, hydrosolubles...

Une extension des laboratoires de contrôle et de R&D

Tous les contrôles qualité des produits finis ainsi que les essais de Recherche et Développement sont assurés sur le site de Montfavet par les laboratoires des Départements Bio-extraction et Ingrédients. La maîtrise de la qualité de ses matières premières et produits finis ainsi que la réactivité de sa recherche sont des atouts précieux pour NATUREX et les deux laboratoires tiennent une place prépondérante dans le développement de l'entreprise.

Le laboratoire du Département Bio-extraction s'appuie essentiellement pour le contrôle et la recherche sur la chromatographie :
- CPG pour le contrôle de pureté des produits finis et des solvants en cours de production,
- HPLC pour le dosage des principes actifs.

Le laboratoire du Département Ingrédients possède spectrophotomètre, colorimètre, matériel à émulsion... Tous les principaux appareils utilisés dans les différents secteurs de l'industrie agro-alimentaire sont représentés. Cet équipement complet permet au laboratoire d'apporter un réel service auprès des industriels dans la formulation de leurs produits. Par exemple, il peut tester et valider les ingrédients de NATUREX en situation réelle, c'est-à-dire dans le produit fini du client.

Anticiper les besoins du marché

Les deux laboratoires développent des produits et des process nouveaux pour répondre à l'évolution du marché ou à la demande précise de clients. La gamme des extraits naturels proposée par le Département Bio-extraction évolue sans cesse et le Département Ingrédients met au point de nouveaux produits adaptés aux contraintes spécifiques de chaque secteur de l'agro-alimentaire.

NATUREX est particulièrement à l'écoute du marché et de ses évolutions afin de mener une recherche d'avant-garde. Ainsi, la dernière gamme mise au point par le Département Bio-extraction -des extraits végétaux destinés au marché de la diététique (artichaut, chardon marie, feuille d'olivier, millepertuis...)- répond à un marché qui démarre seulement en Europe mais est déjà très important aux Etats-Unis.

Un marché américain auquel NATUREX s'attaque d'ailleurs sérieusement avec la création récente de sa filiale commerciale basée à New-York.

En se dotant des moyens nécessaires à sa croissance externe et interne, NATUREX a su profiter d'une évolution du marché favorable aux produits naturels et se situe résolument parmi les entreprises de pointe dans son domaine.

V. CROCHET