Le thème de ce congrès sera centré sur l’actualisation de nos connaissances sur les rôles des vitamines, oligoéléments et biofacteurs dans la cognition, la vision, l’os et la peau. ça sera ainsi l’occasion de faire le point sur les résultats les plus récents et avec des orateurs choisis par le comité scientifique, pour leur compétence dans ces domaines. Ce congrès est ouvert aux communautés scientifiques : médecins, pharmaciens, biologistes, étudiants et aux industriels pour des échanges interdisciplinaires.
Une table ronde sera organisée avec les participants et les orateurs pour une synthèse intégrative visant à relier les données fondamentales et applications cliniques.