Comment évaluer l'activité antioxydante dans l'industrie et chez l'homme?
Annonce n° : 8029

Du 15 mars 2018 au 15 mars 2018
Lieu : PARIS
Pays : FRANCE
Présence d'exposants (matériels / réactifs ) : NON
Conférences : NON
Présentation par posters : NON


L'objectif de cette journée de formation est de vous permettre de découvrir les différentes méthodes utilisées pour évaluer la capacité antioxydante dans différentes matrices et chez l’homme.

Cette journée sera présentée selon les trois axes suivants :
1: Stress oxydant et état redox: rappels physico-chimiques
2: Dosage des antioxydants dans l’industrie: présentation des différentes méthodes et cas pratiques
3: Evaluation de la capacité antioxydante chez l’homme

Coordonnées de la personne et / ou de l'organisme à contacter pour plus de renseignements :

Société / organisme :
Société Française des Antioxydants
Tél. : 0155047755
Email : isanh1@isanh.com
Web : www.sfa-site.com/?q=node/1747


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