2025-09-03 

Une alimentation sur mesure pour chaque animal d’élevage

Ingénieur de recherche au sein de l’UMR Physiologie, environnement et génétique pour l’animal et les systèmes d’élevage (Pegase), Jaap van Milgen est un spécialiste de la nutrition des animaux d’élevage. Depuis 1992 à INRAE, ses travaux appuyés par la modélisation ont permis de fournir des connaissances et des outils opérationnels pour les nutritionnistes du secteur de l'alimentation animale et les enseignants en nutrition du porc. Il nous reçoit dans son bureau épuré, une mascotte posée sur sa table de travail bien rangée : un canard de bain jaune en plastique. 

Pourquoi ce canard en plastique près de votre clavier ?

Jaap van Milgen : Ce canard symbolise l’importance des idées et des données pour la modélisation. Il fait référence à l’histoire d’un porte-container qui a coulé il y a plus de 30 ans. Il contenait une cargaison de canards de bain jaunes qui se sont éparpillés partout sur le globe. Deux océanographes ont eu l’idée de modéliser leurs trajectoires pour mieux comprendre l’interaction des vents et des courants. L’entrée du big data dans la modélisation !

Communiqué de presse en ligne