2026-08-20
Le Carnot France Futur Élevage accompagne les élevages face aux défis climatiques
Face aux défis climatiques, le Carnot France Futur Élevage soutient des projets de recherche partenariale qui répondent aux enjeux concrets des filières d’élevage. Les projets VOLCAN, SOLEIL et CHRON’EAU illustrent cette mobilisation pour mieux comprendre les impacts du changement climatique et accompagner l’adaptation des élevages.
Les épisodes de fortes chaleurs représentent désormais un défi concret pour les élevages. Stress thermique, évolution des conditions d’élevage, gestion de la ressource en eau : les filières doivent s’adapter à des conditions climatiques de plus en plus exigeantes.
Pour répondre à ces enjeux, les professionnels ont besoin de nouvelles connaissances et de solutions directement mobilisables sur le terrain. C’est dans cette dynamique que le Carnot France Futur Élevage soutient des projets de recherche partenariale associant laboratoires, instituts techniques, entreprises et acteurs socio-économiques.
De la recherche aux solutions pour les filières
Le Carnot France Futur Élevage accompagne des projets qui répondent aux besoins exprimés par les filières animales et favorise le transfert des connaissances vers les acteurs de terrain.
Son objectif est d’accélérer, grâce aux partenariats avec les entreprises et les acteurs socio-économiques, le transfert des résultats de la recherche vers des innovations utiles aux professionnels afin d’accompagner l’évolution des pratiques d’élevage face aux transitions climatiques, environnementales et sanitaires.
Trois projets face aux défis climatiques
Le changement climatique affecte les élevages de différentes façons. Le Carnot France Futur Élevage soutient des projets de recherche qui apportent des éclairages complémentaires sur les problématiques rencontrées par les filières.
Lauréat de l’appel à projets 2023 du Carnot France Futur Élevage, le projet VOLCAN est piloté par Magdéléna Chanteperdrix de l’Institut de l’Élevage (IDELE), en partenariat avec Etienne Labussière d’INRAE. Il s’intéresse aux conséquences du stress thermique chez les veaux de boucherie, une filière dans laquelle cette problématique reste encore peu étudiée.
Alors que les épisodes de fortes chaleurs se multiplient, le projet vise à mieux comprendre les effets du stress thermique sur la croissance, la santé et le bien-être des animaux, et à évaluer des stratégies permettant d’aider les élevages à mieux s’adapter à ces nouvelles conditions climatiques.
Le projet SOLEIL, accompagné par le Carnot France Futur Élevage, explore de nouvelles voies de recherche pour améliorer la capacité d’adaptation des poulets de chair au stress thermique.
Porté par Sonia Métayer-Coustard, chargée de recherche à INRAE, au sein de l’UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture (BOA), le projet étudie les mécanismes précoces d’adaptation à la chaleur. Les équipes de recherche analysent notamment l’effet de conditions thermiques appliquées dès l’incubation afin de mieux comprendre comment les animaux peuvent développer une meilleure tolérance aux fortes températures au cours de leur croissance.
Le changement climatique soulève également un autre enjeu majeur pour les filières d’élevage : la gestion de la ressource en eau.
Le projet CHRON’EAU, soutenu par le Carnot France Futur Élevage, porté par Élodie Guettier, chercheuse à INRAE au sein de l’UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture (BOA), et Angélique Travel, ingénieure de recherche à l’ITAVI (Institut technique de l’aviculture), développe un outil capable de mesurer automatiquement et en continu la consommation d’eau des poulets de chair dès leur naissance.
En croisant les données de consommation avec des facteurs environnementaux, alimentaires, sanitaires et génétiques, CHRON’EAU permettra de mieux comprendre les besoins en eau des animaux et d’accompagner l’évolution des pratiques d’élevage. Les connaissances produites pourront également contribuer aux travaux de sélection génétique, à l’évaluation de nouvelles stratégies alimentaires, à une meilleure administration des traitements médicamenteux ainsi qu’à l’évaluation environnementale des productions avicoles.
À travers le soutien apporté aux projets VOLCAN, SOLEIL et CHRON’EAU, le Carnot France Futur Élevage illustre sa capacité à faire émerger, avec les acteurs de terrain, des recherches partenariales en prise directe avec les enjeux actuels des filières d’élevage.
À propos de Carnot France Futur Élevage
Le Carnot France Futur Élevage est un réseau national de laboratoires publics et d’instituts techniques dédié à la recherche partenariale au service des filières d’élevage. Labellisé Carnot, France Futur Élevage accompagne les acteurs économiques dans le développement de solutions issues de la recherche, de la production de connaissances jusqu’au transfert vers le terrain.
