Cette formation est destinée aux personnes travaillant pour les entreprises concernées par la fabrication de produits lyophilisés, ou impliquées dans le processus de lyophilisation comme les chercheurs, les techniciens de laboratoire et les responsables qualités et travaillant dans les secteurs de l’agro-alimentaire, pharmaceutique et biotechnologique entre autres.

Contenu de la formation

- Introduction à la lyophilisation
- Déterminer la structure de glace du produit congelé, la vitesse de refroidissement, la transition vitreuse et le comportement eutectique.
- Les concepts clés du procédé et l’importance de la formulation : excipients, agents protecteurs et comportement du soluté.
- Caractériser la formulation d’un DSC, mDSC, DTA and autres instruments.
- Concevoir et développer un cycle, transfert industriel ou scale-up et outils PAT (technologie d’analyse des processus).

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